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Noël Gourmet
50€
Mise en bouche
Mise en bouche
Entrées
Foie gras mi-cuit en basse température, poire au vin rouge
ou
Le trio de saint jacques, émulsion de bergamote, lit de légumes confits
Plats
Pavé de cabillaud sauvage, beurre monté corail ; risotto d’épautre
ou
Magret d’oie au miel du ventoux
Fromage
Brie de meaux truffé par nos soins
Desserts
Millefeuille de nougatine, fruits de saison
ou
La traditionnelle bûche de noël surprise
Noël Gourmand
80€
Mise en bouche
Mise en bouche
Entrées
Ravioles maison au foie gras, sauce truffes du ventoux
ou
Demi homard bleu de bretagne, beurre blanc salé
Plats
Diamant du chef et sa purée à l’huile truffé
ou
Queue de lotte, bisque de langoustine et riz sauvage de camargue
Fromage
Brie de meaux truffé par nos soins
Desserts
Coulant chocolat sur lit de crumble et chiogga confite au miel
ou
Traditionnelle bûche de noël surprise
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Vendredi 16 Novembre animation Noto Swing
publié le Vendredi 9 Novembre
Le vendredi 16 Novembre superbe animation Noto Swing avec Marc Cicéro et deux musiciens chanteurs. Réservez vite!!!
N'oubliez pas de retenir votre table pour les fêtes....Noel approche à grands pas!!!

LUNDI 24 ET MERCREDI 25 DÉCEMBRE - LES PETITS PLATS DANS LES GRANDS POUR NOËL
publié le Vendredi 9 Novembre
Pour le réveillon et le jour de Noël deux menus vous sont proposés.

NOËL GOURMET 50 €
. Mise en bouche
. Foie gras mi-cuit en basse température, poire au vin rouge
- ou -
Le trio de Saint Jacques, émulsion de Bergamote, lit de légumes confits
. Pavé de Cabillaud sauvage, beurre monté corail ; risotto d’épautre
- ou -
Magret d’Oie au miel du Ventoux
. Brie de Meaux truffé par nos soins
. Millefeuille de nougatine, fruits de saison
- ou -
La traditionnelle Bûche de Noël surprise

NOËL GOURMAND
. Mise en bouche
. Ravioles maison au foie gras, sauce truffes du Ventoux
- ou -
Demi Homard Bleu de Bretagne, beurre blanc salé
. Diamant du Chef et sa purée à l’huile truffé
- ou -
Queue de Lotte, bisque de langoustine et riz sauvage de Camargue
Brie de Meaux truffé par nos soins
. Coulant chocolat sur lit de crumble et Chiogga confite au miel
- ou -
Traditionnelle Bûche de Noël surprise