> Un lieu / Une Histoire
 

Le Relais du Coche est un ancien relais de poste situé au coeur du village d'Eyguières. Entièrement restauré, ce bâtiment abrite aujourd'hui un restaurant dans un cadre chaleureux et élégant. Formé à l'école hôtelière de Manosque et après avoir acquis une solide expérience à la Belle Aurore à Sainte Maxime, au Chamois d'Or à l'Alpe d'Huez, et chez Francis Robin à Salon de Provence, Thierry Armand prend la direction de cet établissement en 1993.

Avec son équipe, il vous invite à découvrir les saveurs uniques d'une cuisine typique et raffinée, préparée avec une sélection des meilleurs produits de la région.

A la belle saison, vous déjeunez ou dînez sur la terrasse inondée par la vigne vierge tandis que le platane centenaire joue de l'ombre et de la lumière.

Aux premiers frimas, vous êtes accueilli en salle où les anciens box à chevaux partagent l'espace en de petits coins d'intimité. Le crépitement du feu dans la cheminée accompagne votre voyage au pays du plaisir du goût.

Le Relais du Coche est une adresse pour les gourmets et les gourmands, sélectionnée depuis 1995 par le Guide Michelin, et le Guide Champerard. Une adresse précieuse où la cuisine sans cesse renouvelée vous surprendra à chacune de vos visites.