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Restaurant Eyguières

Presse


Le Relais du Coche


remercie toutes les


personnes impliquées



C'est dans un ancien relais des postes que Florian Gérémie a ouvert son restaurant il y a près de cinq ans .. une adresse gourmande rapidement devenue incontournable dans les Alpilles.

. un lieu historique ;

. une demeure authentique ;

. des assiettes généreuses ;

. des recettes originales et artisanales.


Quatre saisons en Provence - 2021

Florian est un épicurien.

Autodidacte, à force de travail, de recherche, de création, de curiosité, il a pu ouvrir son premier restaurant à Eyguières, Le relais du coche. Il aime la cuisine qui sort de l'ordinaire, travaillant les saveurs subtiles, les goûts. Il va même jusqu'à réaliser ses épices qu'il fait fumer lui-même pour accompagner ses plats. Autant les poissons que le viandes qu'il fait mâturer lui-même, rien n'a plus de secret pour Florian.

          


    

4.6 / 5 basé sur 284 notes et sur 284 avis
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